El sector agroalimentario está fuertemente regulado. Los insumos para la producción agropecuaria, los aditivos y adyuvantes para la industria de los alimentos, la inocuidad alimentaria y los productos de la biotecnología desarrollados mediante ADN recombinante, están sujetos a procesos de análisis de riesgo.
La Carrera de Actualización "Análisis de Riesgo para el Sector Agroalimentario 1. Bases Conceptuales" introduce a los estudiantes en la teoría y la práctica de estos procesos, y brinda herramientas conceptuales y metodológicas para la evaluación, manejo y comunicación de los riesgos involucrados.
Más información:
- Fecha límite de inscripción: martes 30 de abril de 2024
- Fecha de inicio: martes 4 de junio de 2024
- Más información en: http://epg.agro.uba.ar/carreras/
- Instagram: https://www.instagram.com/anriesgo.fauba/
- Aquellos interesados pueden escribir a
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Imagen de portada: freepik.es
