Junto a Héctor Huergo. Con la participación de: Alfredo Paseyro (ASA), Fabiana Malacarne (ASA), Federico Mayer (Club AgTech), Ana Fernández Mouján.
Alfredo Paseyro y Héctor Huergo reflexionan sobre temas que surgen a partir del Congreso del Maíz, realizado en la ciudad de Paraná entre Ríos. La inserción del campo en la esfera política, la relación con Brasil, la situación de nuestro agro de cara al proceso electoral que se aproxima. Temas macroeconómicos, derechos de exportación, inversión, previsibilidad.
Por su parte, Fabiana Malacarne nos recuerda cuán importante es el maíz en nuestra vida cotidiana. Los más inesperados lugares donde encontramos su presencia: pasta de dientes, champú, suelas de nuestras zapatillas, efervescencia de vitaminas, bujías del auto, tortas de cumple, bengalas, alfombras, crayones. Y además destaca los nuevos usos de este cultivo sorprendente y de suma importancia para nuestra economía: dextrinas, limpiadores, bioplásticos, industria de componentes... mucho más que para alimentación humana o animal.
